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3月 27, 2017

いまがベストか?

今日は美味しいてんぷらをいただきました。 そこで思い出したのが、 当代随一と称されるてんぷら屋「みかわ」主人の 早乙女哲哉氏の言葉です。 『どんな仕事をする時にも、 「今がベストか、いまやっていることはベストなのか」、 ...
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