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3月 14, 2017

1万時間

料理評論家の山本益博氏の言葉。 『評論家には独自の観察眼が不可欠だが、 それを磨いていくには場数しかないと思っている。 マルコム・グラッドウェルの『天才』という本の中に、 「1万時間の法則」という話が出ている。 スティー...
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