「空腹こそ最強のクスリ」読了。
中田敦彦YouTube大学で、２７８万回という驚異的な再生回数に惹かれ、
本も読んでみました！

オートファジーと は、体や細胞がストレスを受けても生き残れるように
体内に組み込まれたシステム。飢餓状態になったときこそ働きが活発化し、
ものを食べないことでしか誘発できないという。
この機能と睡眠をうまく組み合わせ、 １６時間食べないことで、
細胞内の老廃物が除去され、修復されるのだそうです。

オートファジーによってミトコンドリアも活性化され、
若々しくいられる上に、生活習慣防や認知症予防、
肌や筋肉の老化防止の効果もあるって、いいことづくしですねえ。
まさに空腹こそが最強のクスリ！

空腹時間中にどうしてもお腹がすいたら、
素焼きナッツやヨーグルト、チーズは食べても良し。
筋トレ、ウォーキングと組み合わせるとなお良い。

１６時間の空腹時間を作るということは、
１９時に夕食→１２時に昼食ということ。
必要な栄養はしっかり摂った上で、１６時間空ける。

それほど苦行ではなさそうだ。