今日は富山に来ています。

昨夜は海鮮丼をいただきました。

富山湾のものがずらりと並んでいて、
どれから手をつけるか、
しばらく迷ってしまいました。

とりわけ、ぶりがよかった。

脂がのっているのに、
まったくしつこさがない。

噛むたびに旨みが広がって、
思わず黙ってしまいました。

富山のぶりは、
これからが本番だそうです。

寒くなるほど身が締まって、
味がのってくるのだとか。

食べものには、
ちゃんと旬がありますね。

そうそう、富山ラーメンもおいしい。
真っ黒なスープの、あのラーメン。

見た目のわりに、
これがくせになる味なのです。

出張続きの日々ですが、
その土地のものをいただく時間だけは、
きちんと楽しみたいと思っています。

旅先で食べたものは、
不思議と、よく覚えているものですね。

さて、今日も一日がんばります。